Sarcina. Rețeaua de fast-food Star Kebab (Chișinău) are nevoie de ambalaje de carton de unică folosință pentru sală și livrare: ambalaj pentru cartofi prăjiți, „baby box” pentru meniul de copii și tăvițe. Asemenea ambalaje se comandă iar și iar.
Soluția. Cutii autoformabile și tăvițe ștanțate cu ștanțele noastre. Ștanțele și fișa tehnologică a fiecărui produs se păstrează în sistemul de producție, astfel că o comandă repetată pornește fără un nou calcul și fără reglaj nou.
Rezultatul. Star Kebab lucrează cu noi din 2014 — 103 comenzi. Ambalajul pentru cartofi prăjiți merge în tiraje de câte 50 000 buc, iar retipărirea baby box de 5000 buc din ianuarie 2026 a durat 13 zile de la preluare până la livrare.
Parametrii comenzii
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Client | Star Kebab SRL, rețea de fast-food, Chișinău |
| Colaborare | din 2014 — 103 comenzi |
| Produse | ambalaj pentru cartofi prăjiți, „baby box” pentru meniul de copii, tăvițe |
| Construcție | cutii autoformabile și tăvițe ștanțate cu ștanțele noastre |
| Dimensiunea baby box | 210×125×110 mm |
| Tirajul ambalajului pentru cartofi prăjiți | câte 50 000 buc per tiraj: august 2024, februarie și iunie 2025, ianuarie 2026 |
| Tirajul baby box | șase tiraje de 3000–5000 buc din 2024 |
| Tirajul tăvițelor | 10 000–22 000 buc |
| Termen | baby box 5000 buc (ianuarie 2026) — 13 zile de la preluare până la livrare; 50 000 de ambalaje pentru cartofi prăjiți (ianuarie 2026) — 28 de zile |
Cifrele provin din fișele tehnologice ale comenzilor din 2024–2026, din sistemul nostru de producție.
Cum am lucrat
- Construcția și ștanța. Cutiile și tăvițele sunt autoformabile și se ștanțează cu ștanțele noastre. Baby box pentru meniul de copii — 210×125×110 mm.
- Fișa tehnologică. Înainte ca o comandă să plece în secție, sistemul îi fixează fișa tehnologică: marca și gramajul cartonului, ordinea culorilor, numărul ștanței, schema de lipire, modul de ambalare în cutii de transport. Secția execută un document, nu „își amintește cum s-a făcut data trecută”.
- Comanda repetată. Managerul confirmă tirajul, producția ia fișa comenzii precedente. Ștanța, montajul și proba de culoare sunt deja în sistem — nu se proiectează nimic de la zero.
- Depozitul și livrarea. Produsele finite intră în depozit la încheierea ultimei operații, iar livrarea se ține cu stoc exact.
Punctele 2 și 4 descriu ordinea obișnuită a oricărei comenzi; detalii — pe pagina „Etapele comenzii”.
De ce funcționează
Repetarea e scenariul cel mai rapid: ștanța există, macheta e aprobată, fișa tehnologică e în sistem — nu mai e nimic de reconfirmat. Așa lucrează nu doar Star Kebab: 60 % din toate comenzile noastre se creează drept copie a comenzii precedente a aceluiași client, iar 93 % din comenzi vin de la clienți care au mai lucrat cu noi.
Aveți o sarcină asemănătoare?
Scrieți-ne la contact@pergament.md sau sunați la +373 79 044 417: trimiteți mărimea porției sau o mostră de ambalaj și tirajul — tehnologul propune construcția și calculul pe operații. Vreți să țineți cutia în mână înainte de tiraj — facem un prototip de la 30 de minute.
Mai multe despre produse — pe paginile „Ambalaje pentru fast food și livrare” și „Cutii și tăvițe pentru cartofi prăjiți”. Alte povești cu cifre — toate studiile de caz.